mancare

astazi m-am gandit sa gatesc ceva pentru pranz. Am scos de aseara 2 file de pangasius de la congelator si de dimineata eram gata sa preagatesc o reteta citita pe site-ul lui dobro. DIn pacate pangarius-ul meu era deja stricat dupa ce a stat prin frigider vreo 3 zile inainte.Dana mi-a adus aminte ca avem somon asa ca am facut o schimbare.

Cum am facut: am pus intr-o tava un strat de rosii taiate si niste ardei rosu si galben si am taiat niste felii de usturoi.

Somonul pentru ca era inghetat l-am pus intr-o hartie speciala de gatit, am adaugat niste piper, rozmarin si l-am pus la cuptor inaintea tavei pregatite cu rosii si ardei. Dupa 20 minute timp in care somonul a stat cuminte la cuptor, am adaugat somonul in tava si l-am bagat la cuptor pentru 30 de minute la foc mic. Intre timp am curatat niste cartofi pe care initial i-am fiert si apoi i-am prajit un pic intr-o tigaie cu unt.

Desi reteta presupunea si un sos nu am avut toate ingredientele necesare asa ca am apelat la un sos de usturoi cu iaurt de capra si menta. La sfarsit somonul a fost delicios singurul lucru care nu a iesit a fost sosul ce a fost cam cum mult usturoi..si cred ca mergea si o salata. Pofta buna